こんばんは。

今日は地鶏うどんのご紹介です。
使用している鶏は
さつま知覧どりです。

このさつま知覧どりを塩コショウ・にんにくを利かせて焼き上げた肉をうどんに入れています。

以前、日テレ系『どっちの料理ショー』をはじめ数々のテレビ番組で紹介されました鶏です。

是非、お近くの方は食べに来てやってください。